Avsnitt 4: En Fräsch Efterrätt från Napoli 🇮🇹

22 jan.

Skrivet av C.W

Välkommen till avsnitt fyra av Paolo’s Kök!

I detta kortare men inspirerande avsnitt bjuder Paolo på en enkel och fräsch efterrätt direkt från Neapel. Med bara tre ingredienser får du en smakexplosion som avrundar vilken middag som helst på bästa möjliga sätt.

Recept: Jordgubbar med citron och socker

Portioner: Anpassa mängden efter antal gäster
Förberedelse: 10 minuter

Ingredienser:

Färska jordgubbar
Färskpressad citron
Strösocker

Så gör du:

Förbered jordgubbarna:
- Skölj jordgubbarna och ta bort bladen.
- Skär jordgubbarna i halvor eller skivor, beroende på vad du föredrar.
Tillsätt citron:
- Pressa färsk citron över jordgubbarna. Använd mängden efter smak – en lätt syrlighet lyfter smakerna.
Sötma:
- Strö över strösocker och rör om försiktigt så att alla jordgubbar täcks.
Servera:
- Låt blandningen stå i några minuter för att låta smakerna marinera. Servera som den är eller tillsammans med en klick vispad grädde eller vaniljglass för extra lyx.

Varför välja denna efterrätt?

Det här receptet är perfekt när du vill bjuda på något gott utan att spendera timmar i köket. Den naturliga sötman från jordgubbarna balanseras av citronsyrligheten och sockerlagens lätthet. Enkelt, snabbt och otroligt gott – precis som italienska efterrätter ska vara.

Tack till våra sponsorer

Ett stort tack till våra sponsorer Vargen & Thor och Järn för att ni gör Paolo’s Kök möjligt. Är du intresserad av att synas i vårt program? Kontakta oss via Instagram eller vår hemsida.