Italiensk mat är en hyllning till smak, tradition och enkelhet. I det här inlägget tar vi dig med på en kulinarisk resa där vi lagar en klassisk italiensk rätt – panerad kyckling med grillad paprika. Lär dig hur du skapar magi i köket med enkla ingredienser och få med dig några smarta tips längs vägen!

En Smakrik Resa i Paolos Kök

Tiden går fort när man har roligt, och i Paolos Kök är det alltid en fantastisk upplevelse att laga mat och dela inspiration med vår härliga publik. I detta avsnitt tog vi oss an en klassisk italiensk rätt med skaldjur: Pasta allo scglio. Med musslor, räkor, kalamari och sepia bjöd vi på en smakexplosion direkt från det italienska köket.

Välkommen till ännu ett smakrikt avsnitt av Paolo’s Kök! I det här avsnittet visar Paolo oss hur man tillagar en klassisk italiensk rätt: kokad bläckfisk med en fräsch citron-, persilja- och olivoljedressing. Den här rätten är både elegant och enkel att tillaga – perfekt som förrätt eller huvudrätt vid en medelhavsinspirerad middag.

Välkommen till avsnitt 2 av Paolo’s Kök! I dagens avsnitt lär Paolo oss att laga en klassisk italiensk rätt – Frittata di Zucchine con Provola e Parmigiano. Den här zucchinifrittatan är en perfekt kombination av enkelhet och smakrikedom. Den passar utmärkt som en lätt lunch, middag eller till och med som en del av en italiensk antipasto.

Välkommen tillbaka till Paolo’s Kök! I premiäravsnittet av säsong 2 bjuder Paolo på en smakrik och värmande rätt – Gnocchi a Ragú in Forno. Denna italienska klassiker är perfekt för både vardagsmiddagar och festliga tillfällen. Med mjuk gnocchi, mustig köttsås och härligt smält ost blir detta en rätt som alla vid bordet kommer att älska.

Välkommen till ett nytt avsnitt av Paolo’s Kök! I dagens avsnitt gästas Paolo av Enzo, och tillsammans lagar de en klassisk italiensk rätt: Cotoletta alla Neapolitana – en smakrik panerad lövbiff som tar dina smaklökar direkt till Neapel. Perfekt för en familjemiddag eller när du vill imponera på dina gäster med en autentisk italiensk rätt!

Välkommen till ännu ett avsnitt av Paulos Kök! I dagens avsnitt delar Paolo med sig av sitt recept på en italiensk klassiker – Melenzane alla Parmigiana, eller som vi säger på svenska, Aubergine á Parmesan. Detta är en rätt som bjuder på fantastiska smaker av tomat, basilika och krämig mozzarella, perfekt som huvudrätt eller tillbehör.

Välkommen till avsnitt fyra av Paolo’s Kök! I detta kortare men inspirerande avsnitt bjuder Paolo på en enkel och fräsch efterrätt direkt från Neapel. Med bara tre ingredienser får du en smakexplosion som avrundar vilken middag som helst på bästa möjliga sätt.

Välkommen till avsnitt tre av Paolo’s Kök! I detta avsnitt tar Paolo oss till pizzans hemstad, Napoli, och visar oss hur man gör autentiska napolitanska pizzor. Med en enkel men magisk deg som grund får du lära dig att skapa pizzor som passar alla smaker – bakade, friterade eller inbakade.

Välkommen till Paolo’s Kök – säsongspremiären är här! I det första avsnittet bjuder Paolo på en klassisk italiensk rätt som är både enkel och utsökt: Pasta med räkor (Pasta con Gamberetti). Med inspiration från det italienska köket visar Paolo hur du kan skapa magi i köket med färska ingredienser och lite kärlek.

Välkommen till Paolo’s Kök – säsongspremiären är här! I det första avsnittet bjuder Paolo på en klassisk italiensk rätt som är både enkel och utsökt: Pasta med räkor (Pasta con Gamberetti). Med inspiration från det italienska köket visar Paolo hur du kan skapa magi i köket med färska ingredienser och lite kärlek.